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Hablar de molinos harineros es hablar de una de las construcciones populares más emblemáticas de Galicia ya que su uso fue clave para el desarrollo y desenvolvimiento de la economía de subsistencia en el rural desde hace muchos siglos. Además de moler cereales, los molinos desenvolvieron una cultura popular alrededor de ellos enriqueciendo nuestro folklore [.]
La molienda de maíz y otros cereales tuvo en Galicia un papel fundamental en la economía rural gallega durante los siglos XVIII, XIX y XX. Por ello podrás disfrutar de muchos ejemplos de molinos, ya sean movidos por el agua de los ríos, de las mareas o incluso por el viento, como en el caso de los molinos de .
Es otra vistosa curiosidad en Galicia, un grupo de 60 molinos de roca emplazados aprovechando la pendiente del terreno en la comarca del Bajo Miño en torno a dos cursos de agua. En realidad son dos grupos, uno (de 36) en torno al riachuelo Folón, y otros en torno a la vertiente del río Picón, pero todos están muy cerca y bien conservados.
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Mar 09, 2010· Recopilación de los molinos visitados en el 2009. Las fotos, como siempre, son mías.
Ruta circular de dos kilómetros que sirve para conocer los molinos en buen estado de conservación que siguen el curso del río Merín, en Vedra. El camino se inicia en el Área de Interpretación dos Muíños de Vedra e introduce al visitante en prados, huertos y en frondosas zonas verdes ligadas al agua.
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Esa harina de maíz amarillo intenso que se traía directamente de los molinos que aún quedaban en el pueblo, gratos recuerdos. Hace unos años esa harina era difícil de encontrar fuera de Galicia y esas cenas de masa de millo caliente que iba enfriando con la leche fría poco a poco desaparecieron.
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Sep 26, 2011· Quizás con algo de maíz en algún caso. Pero tengo mis dudas de que hubiese algo de trigo, porque su cultivo no es muy tradicional en esa zona de Galicia. Hacía la masa grande en una artesa y lo cocía en un horno de piedra (granito) situado en una dependencia de la corte de la burra. Con esa burra se llevaba el maíz al molino.
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En la actualidad, la cabaña de raza rubia gallega ha aumentado en Galicia un 33 por ciento en los últimos dos años y medio, pasando de 50.055 a 66.577 cabezas registradas a finales de 2012. Users who like Sonido de un molino al moler maíz en Galicia.
Molinos de agua – muiños tradicionales – Galicia. El río Umia pasa durante unos 6 kms. por Codeseda y, tanto en él como en sus afluentes, aún se conservan varios molinos, muchos de ellos ya en estado ruinoso. En el Catastro de Ensenada del año 1752 ya aparecían 27 de estas construcciones, ...
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