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2010-08-18· He creado este blog en agradecimiento a todas las foreras/os de Mundorecetas, gracias a ellos he llegado a apasionarme por la cocina y por hacer cada día recetas nuevas y diferentes.
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Para extraerla, se realizan pequeñas incisiones a lo largo del tronco de unos 50 cm de longitud y se arranca la corteza. Así, el árbol segrega la goma arábiga como método natural de protección para regenerarse. Esa secreción es lo que luego se recolecta.
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