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Diseño de una Planta Deshidratadora de Banano Usando Secador de Gabinetes para la Producción de Harina Alex Paul Sucunuta Lozada(1)Nelson Jacinto Plúas Cedeño(2) Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (1) (2) Escuela Superior Politécnica del Litoral (1) (2) Campus Gustavo Galindo, Km 30.5 Vía Perimetral, Apartado 09-01-5863.
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